“坛说”释义： 酒坛子是贮酒用的陶制容器。甲骨文酉象酒坛子之形。坛口上置漏斗，漏斗上铺茅帘，过滤酒糟。酉字上方一横，便是茅帘侧视。酉字上加两点为酋，本意是指老酒（酒是愈老愈好）。两点表示酒香外溢。《礼记•明堂月令》说掌酒之官称大酋，执掌祭祀活动。古代国王兼领祭祀活动，所以称为酋长。 甲骨文酒，左右两条波线，也就是后来的三点水，中间是酒坛子，尖底，上置漏斗。揣想早在造字之前，先民已经会造酒了。 坛说，不仅为您酿造好酒，而且还为您讲述中国最古老的酒文化。